“小餐桌”引领“大文明”

勤俭节约是传统美德。建平县倡导节俭用餐、文明用餐，理性消费，打造健康的饮食文化，推动文明餐桌行动深入开展。

走进红山街道机关食堂，醒目的不仅仅是墙上倡导节约粮食的“光盘宣言”，还有就餐后整洁清爽的桌面。记者看到，前来就餐的职工都在按需取餐，文明就餐。

红山街道职工 朱成浩：作为一名机关单位职工，我们应该增强文明用餐的意识，带头倡导健康文明节俭的用餐方式，杜绝浪费，以身示范，带动更多人践行节俭节约的新风尚。

红山街道党工委办事处坚决制止机关食堂浪费，严格成本控制，按需采购、精细加工，从源头上控制食品浪费行为，全面落实公务活动节约用餐要求，推进“光盘行动”常态化。

红山街道食堂管理员 冯玉阁：我们通过张贴各种标牌，宣传引导“节俭用餐”的风尚，每天都有监督员现场查看用餐情况，传递“吃多少打多少、禁止浪费”的理念，大家节约用餐的自觉性得到提高，食堂的剩饭剩菜大幅减少，效果显著。

不仅是在红山街道机关食堂，在全县各地各部门食堂，这样的餐桌文明随处可见。

自开展“厉行节约、反对浪费”活动以来，县人民法院食堂从采购食材开始，精细做好统计工作，把节约落实到每一个环节。在食堂设置制止餐饮浪费、弘扬勤俭节约、文明用餐等海报，餐桌上摆放“光盘行动”提示卡。除了温馨提示的“软方法”，县人民法院还亮出了“硬手腕”，在残食回收处安装了摄像监控设备，专人定时回放查看。每天安排专人在食堂巡回检查，促使勤俭节约、反对浪费的理念深入人心。

县人民法院党组成员、副院长 林朝晖：让我们做“反对浪费、崇尚节约”的倡导者、传播者和践行者，从节约一粒米、一把面、一滴油、一杯水做起，养成勤俭节约的好习惯，积极向家人、亲戚、朋友宣传反对浪费、崇尚节约的生活方式，传承艰苦朴素、勤俭节约的传统美德。

小小餐桌，承载的不仅是人类的生生不息，更传承了中华民族的优秀文化和尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。从认知到认同、从跟随到习惯，厉行节约、崇尚节俭的文明观念，正逐渐深入人心，成为市民共识。

建平县文明办工作人员 任晓明：县文明办联合县市场监管局、县直机关工委在全县开展餐饮浪费问题专项治理，大力倡导文明用餐、理性消费的饮食文化，逐步带动全县广大干部群众养成节俭用餐、光盘行动、安全供餐、使用公勺公筷等文明行为，在全社会形成厉行节约、反对浪费的良好社会风尚。

记者/赵飞 李战   责任编辑/王晓娜