青山绿水育杂粮 五谷飘香庆丰收

青山绿水育杂粮，五谷飘香庆丰收。9月20日，中国农民丰收节辽宁主会场暨辽宁首届杂粮电商节在建平盛大开幕。建平县以粮为媒、以节邀朋、以会交友，让建平杂粮塑造更加响亮的品牌，走向更加广阔的市场。

 

 

在农产品展示区，近百家来自全国杂粮主产区的企业带着初、深加工产品共聚一堂，其中建平县各乡镇杂粮企业参展商，带来了初加工的黄金小米、七彩杂豆、红花荞麦、糯香糜黍、粘甜高粱等特色产品，还有经过精深加工制作而成的芝麻软糖、小米锅巴、杂粮粉等几十种杂粮美食，让现场观众赞不绝口。

 

辽宁王老汉生态农业有限公司董事长 王国利：这个是我们自家工厂生产的小米，小米色泽金黄，口感非常的好，蒸出来的小米饭蓬松暄软，熬成米粥口糯香甜，吃后有一种小时候的味道。

 

朝阳源丰有机杂粮有限公司负责人 王首强：很荣幸作为参展商来出席这样的活动，今天我们带来了一些礼盒的产品，首先有这个家庭粥的养生礼盒，还有这种精品小米，像这种五谷杂粮、有机小米、有机杂粮组合，我们的包装都是很新颖的很适合送礼、送亲戚的。

 

 

具有地方特色的蕃茄、甜瓜、葡萄等农产品，也成展区的一个亮点。

 

县设施农业协会名誉会长 王志刚：咱们县的设施农业葡萄经过20多年的发展，现在已经形成了一定规模，并成为咱们县的重点的特色产业之一。咱们这个玫瑰香葡萄在2019年世界园艺博览会上荣获国际竞赛金奖，红地球荣获全国金奖，咱们的产品已经销往全国各地，成为农民致富的重要渠道。

 

 

走进美食品鉴区，以杂粮为主的特色美食摆满了各个展位。黄米面粘豆包、小米面煎饼、玉米面饼子，一盘盘精美的杂粮美食、一碗碗地道的杂粮小吃，令人垂涎。

 

罗福沟乡摊主：今天我们的特色美食是甜沫粥，采用的是我们自己农户种植的谷子、黄豆、黍子，采取最传统的手工艺石磨碾制成粉，经过发酵后熬制，能保持谷物醇香，口感特别好。

 

天然养生、口味多样、口感多变、五彩缤纷……建平杂粮，便是集这些特点于一体，它以其独特的魅力，满足了当地人的味蕾需求，同时也吸引着许多游客慕名而来。为展示建平杂粮美食，我县26个乡镇场根据地方特色，现场制作出30余种精良美食，供市民和游客品尝和购买。同时，还有炸串、烧烤等22家特色小吃，满足消费者的多元化需求。

 

记者/冯晓伟 张建宇   责任编辑/王晓娜